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TUTTO IL RESTO di Edoardo Pelganta

Partiva IVA: 02745860037

Sede Legale: Via D'Azeglio 51, Bologna

info@tuttoilresto.it

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Portiamo le migliori Challenger Winery direttamente da voi.

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Incontro è la parola decisiva. Vi portiamo con noi alla scoperta delle migliori Challenger Winery che incontriamo ogni giorno, per rendervi partecipi dell'esperienza unica che viviamo.





pietraluce

NewCondition 28.00
In Stock

IL FRANCIACORTA DOCG ROSÉ ha nel colore uno degli aspetti di maggior seduzione. Rosa confetto con “nuances” che ricordano il corallo, ci dà un immenso piacere solo osservandolo nel bicchiere.
Le uve , esclusivamente Pinot Nero, raccolte a mano vengono pressate con tecnica soffice e leggermente rimontate. Il mosto inizia la fermentazione a cui segue un periodo di affinamento esclusivamente in acciaio. L’imbottigliamento per la presa di spuma
avviene verso fine inverno. Affina sui lieviti almeno 24 mesi.

Pietraluce-Franciacorta-rosè
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PALTRINIERI

7 GIUGNO

2024

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Paltrinieri è una delle nostre prime Challanger Winery. 

E' un storica azienda del modenese, attiva sul territorio da 3 generazioni. Si trova nel lembo di terra tra il fiume panaro e il secchia, da sempre territorio vocato alla produzione del lambrusco di sorbara. 

 

Con l'entrata in cantina di Alberto, figlio degli storici titolari, e sua moglie Barbara, inizia la produzione del primo sorbara in purezza in diverse declinazioni.

Abbiamo scoperto questa fantastica realtà con Cecilia, la figlia di Alberto e Barbara, che rappresenta la quarta generazione di produttori di Lambrusco di Sorbara,

 

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8PARI

24 MAGGIO 

2024

8pari è inserimento lavorativo di persone fragili (persone con disabilità, disturbo della salute mentale, rifugiati) all’interno di aziende vitivinicole del territorio per produrre insieme un vino BUONO, PULITO E GIUSTO. 

 

La squadra di lavoro opera a 360° in tutte le fasi di lavoro per arrivare alla bottiglia di vino!


Per loro è importante mettere al centro la persona con le sue potenzialità e risorse.

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